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纸碗在板本体中穿设有若干插缝，若该纸碗中盛有液体高出该插缝时，碗中的液体可能会由该插缝中泄漏溢出，使该纸碗丧失其基本功能，而上述底板由一圆型折线所构成，在折叠过程中该底板可能因折叠不慎，在其底板上造成细微的折痕，而该细微折痕将会直接影响到所述底板的平度，如果纸碗的底部不平稳，在盛装汤饭之后将会因其底部无法放平而使该纸碗翻覆，且在盛装温度较高的食物时，将可能使用者，由于所述底板为一平面，所以在端持纸碗时将会因其接触面积较大，而使端持者会因其表面温度过高而无法长时间端持，此外，所述纸碗若要盛装速食碗面时，因其板本体的边缘接触面积只有该板本体的厚度而已，会因其接触面积过小而使速食面的上盖难以贴合，或在贴合之后容易裂开，从而影响到纸碗内部产品的质量。
一次筷子，为了白好看经过运用、或次氯酸钙（钠）进行漂白。用这三种方式漂白后，都需要大量的水蒸煮或冲洗。可在实际制造过程中，并没有人用那么多水。
有报道说：台北市面上93％的一次性筷子，均采用熏蒸的方式漂白，熏蒸的时间越长，筷子越白，闻起来也越酸。制造者在以熏蒸的方式漂白后，通常忽略水煮步骤。残留的和其它物质结合便会成为亚硫酸盐，而亚硫酸盐在医学界被认为可能导致。
看似干净的一次性纸碗背后其实隐藏着巨大的卫生隐患，不少加工厂，是使用回收的再生纸造纸碗，一些小作坊使用廉价的有毒的工业粘合剂粘纸碗，还有，在有些纸碗上印字的油墨不是“食品级”油墨，而是工业油墨，这种油墨极易渗透到餐具内壁，危害健康，更有业内人士称，纸碗之所以可以盛水，是因为内壁涂了层聚乙烯隔水膜，但如果选用的材料不好或工艺不过关，这种物质就有可能氧化为羰基化合物。羰基化合物受热后容易挥发，人们就会闻到股怪味，而长期摄入这种物质，十分有害，尤其是一些小厂还在使用明令禁止的再生聚乙烯隔水膜。后厂家为了使其外观漂亮，加入了大量荧光增白剂，这些有害物质一旦进入人体，可使细胞产生变异，成为潜在的致癌因素。
在购买一次性纸碗的时候，可以通过看一次性纸碗的标识、厂家地址和是否通过的相关认证来判断一次性纸碗的质量，可以在光线下看一次性纸碗有没有不均匀的灰尘颗粒之类的，如果有就不要购买。颜色也是需要注意去看的，纸碗的颜色有很多种，选择的时候选择无色的一次性纸碗，有颜色的一次性纸碗里面会加入一些添加剂，使用起来不够安全。
一般情况下，质量好的一次性纸碗闻起来是没有气味的，如果是不好的一次性纸碗打开包装袋就会有种特别的味道，那种一次性纸碗用起来对人体不健康。
其实，膜纸碗的质地是非常好的，好的一次性纸碗摸起来会很光滑，而且有一 定的强度，不会很软，使用起来很是方便。
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